Klient: Charlie’s Pie Shop
Kraj: Polska
Maszyna do produkcji ciast
Klient: Charlie’s Pie Shop
Kraj: Polska
Branża: Gastronomia
ZAKRES USŁUG:
MATERIAŁY:
ZAKRES USŁUG:
MATERIALS:
Opis klienta
Poznajcie Nicka, wizjonera stojącego za jedną z najbardziej cenionych krakowskich restauracji z hamburgerami. Chcąc urozmaicić swoją ofertę kulinarną, dodał do menu pyszne paszteciki mięsne. Chociaż posiadał już maszynę do wypieku pasztecików, jej ograniczone możliwości skłoniły Nicka do zakupu drugiej. Niestety, firma, która produkowała te urządzenia, już nie istniała.
Nick wpadł na pomysł: skoro nie może kupić kolejnej maszyny, może znajdzie kogoś, kto zbuduje nową od podstaw, wykorzystując model, który już posiadał. Szukając w internecie odpowiedniego wykonawcy, Nick w końcu trafił na naszą stronę internetową.
Wyzwanie
Głównym wyzwaniem w tym projekcie był fakt, że Nick używał urządzenia w swojej codziennej pracy. Z drugiej strony, musieliśmy rozmontować urządzenie, aby zrozumieć jego dokładną konstrukcję i stworzyć dokładny model 3D na podstawie pomiarów poszczególnych elementów. Ponieważ jego restauracja znajdowała się w pobliżu naszej siedziby, uzgodniliśmy z nim, że przeprowadzimy cały proces między godzinami zamknięcia a otwarcia restauracji.
Przygotowaliśmy dwuetapową wycenę: jedną dla przygotowania modelu, a drugą dla wyceny produkcyjnej (jako kolejny krok). Nick, zadowolony z takiego rozwiązania, dał nam zielone światło do rozpoczęcia prac.
Proces projektu
Nick powierzył nam swoją maszynę po godzinach pracy restauracji w dzień powszedni. Świadomy, że będziemy musieli dokładnie przyjrzeć się urządzeniu, poprosił nas również o sprawdzenie, czy istnieje możliwość ulepszenia maszyny, aby produkować większe ciasta z większą dokładnością. Nasz zespół pracował całą noc, aby dokładnie zmierzyć i stworzyć precyzyjny model 3D w oparciu o wymiary maszyny. Gdy model był gotowy, ponownie złożyliśmy maszynę, zapewniając jej doskonałą funkcjonalność. Nick odebrał swoją maszynę następnego dnia, tuż przed otwarciem restauracji.
Po przygotowaniu modelu wprowadziliśmy ulepszenia, o które poprosił nas Nick. Konstrukcja została wykonana z ciętych laserowo i giętych blach. Zaopatrzyliśmy się w najwyższej jakości śruby dopuszczone do kontaktu z żywnością oraz płyty toczone CNC, aby wykonać elementy z tworzywa sztucznego dopuszczonego do kontaktu z żywnością. Te specjalistyczne płyty odegrały kluczową rolę w formowaniu ciasta w idealne ciasta. Po rygorystycznych testach i drobnych modyfikacjach maszyna była gotowa w ciągu dwóch tygodni.
Efekty współpracy
Zadowolenie Nicka z ukończonej maszyny było wyczuwalne w powietrzu. Usprawniony proces wypieku ciast i wydajność maszyny sprawiły, że był w pełni usatysfakcjonowany. W międzyczasie, na jego prośbę, wyprodukowaliśmy również części zamienne do urządzenia. Sukces tego projektu wzmocnił solidne podstawy naszej współpracy. Wraz z rozwojem kulinarnych przedsięwzięć Nicka, z niecierpliwością czekamy na dalszą współpracę.
„Znalazłem Shape Fabrication w Google. Początkowo miałem obawy co do części, ale nasza współpraca okazała się niezwykle cenna. Po zamknięciu mojego pierwotnego producenta potrzebowałem drugiego urządzenia i kilku nowych części, aby kontynuować produkcję. Komunikacja i zaangażowanie były satysfakcjonujące. Produkty końcowe cechowały się wysoką jakością oraz precyzją wykonania. Spodziewałem się poprawek, ale wszystko było idealne.
Rozsądny koszt sprawił, że była to atrakcyjna oferta. Z niecierpliwością czekam na ponowną współpracę i gorąco polecam ich usługi innym przedsiębiorcom, głównie ze względu na wyjątkową jakość wykonania.”
Nick Eltringham
CEO
Charlie's Pie Shop